Apelsīnu sulā ir visvairāk C vitamīna

Rūpējoties par veselību, katram cilvēkam dienā ieteicams uzņemt vismaz 5 porcijas jeb 400 g augļu un dārzeņu, turklāt vienu no šīm porcijām ieteicams aizstāt ar sulas glāzi – lai cilvēkiem to atgādinātu, Pasaules Veselības organizācija ieviesusi speciālu programmu “5 a day” jeb “5 dienā”. Labs sabiedrotais pavasarī saaukstēšanās laikā ir apelsīnu sula, kas ir ne tikai bagāta ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām, bet arī atspirdzinoša un uzmundrinoša.

Saskaņā ar Latvijas Lauksaimniecības universitātes veikto pētījumu, glāze veikalā nopērkamās apelsīnu sulas satur 80% no ieteicamās C vitamīna dienas normas. Dietologs un biedrības “5 dienā”  eksperts jorāda, ka C vitamīns spēcina organismu un samazina risku saslimt ar saaukstēšanās slimībām, palīdz ātrāk atveseļoties, ja tomēr gadījies saslimt, kā arī tas veicina arī citu vitamīnu absorbciju. Apelsīnu sula ir dabīga, pagatavota no apelsīniem, tāpēc tajā esošais C vitamīns organismā uzsūcas labāk. Saaukstēšanās gadījumā ieteicams palielināt C vitamīna devu, to var izdarīt, izdzerot divas glāzes apelsīnu sulas dienā.

Apelsīnu sula satur arī daudz citu vitamīnu un minerālvielu, piemēram, kāliju (7,5% no dienas normas), kas regulē organismā ūdens maiņu un liekā šķidruma izvadīšanu, kā arī uzlabo sirds un nervu impulsu darbību. Imunitātes stiprināšanā nozīmīga loma ir arī apelsīnu sulā esošajam magnijam, kurš vienlaikus arī stiprina kaulus un zobus, nodrošina nervu un muskuļu funkcionēšanu.

Ārsti šo atspirdzinošo un uzmundrinošo dzērienu iesaka lietot arī aterosklerozes mazināšanai, tāpat arī hipertonisko un aknu slimību pacientiem. Protams, tas ir labs palīgs gripas, angīnas un bronhīta ārstēšanā. Apelsīnu sula spēj pat stimulēt paaugstināta asinsspiediena pazemināšanos.

Arī mediķi un uztura speciālisti ir vienisprātis, ka iedzīovtājiem sulas vajadzētu dzert vairāk. “Augļi un dārzeņi ir viena no svarīgākajām produktu grupām uzturā. Daudzas veselības problēmas sākas dēļ tā, ka organisms ir novārdzis un pazeminājusies imunitāte, kas ir rezultāts nepilnvērtīgam uzturam. Augļi un dārzeņi, to sulas palīdz uzturēt imunitāti līmenī un ir labs organisma vitamīnu avots,” skaidro Slimību profilakses un kontroles centra pārstāve un projekta “Sulasspēks” eksperte Ilze Strautmane.